体に優しい、美味しいコーヒーのお店
スペシャリティコーヒーをはじめ現地を視察しダイレクトで輸入しているタイの少数民族カレン族のコーヒーを取り扱っています
カレン族の自給自足の村や自然を守るお手伝いを模索しながらタイの珈琲を作っています
焙煎教室やシェアも行っています
お気軽にお問い合わせください
焙煎機はUS製のdiedrichを使用
実店舗 東京都新宿区新宿3丁目1-32新宿ビル2F3F
焙煎所 東京都三鷹市下連雀3丁目17-17
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タンザニア ンゴロンゴロ 100g
¥1,000
残留農薬や汚れを落とし、カビ豆などを丁寧にハンドソーティングした豆を焙煎しています。ンゴロンゴロの修道女の方々が生産しています。素晴らしい香りとフルーティーな酸味とスッキリした後味の良さが特長の珈琲 ★ご自宅でも香り豊かな珈琲を美味しく召し上がっていただく為に豆売りになっています ●中深煎り ●内容量 100g ●賞味期限 配送日から2ヶ月 ●保存方法 密閉して常温で保存 《発送ついて》 ●発送はヤマト運輸の宅急便コンパクトで550円になります ●ご贈答や日にち指定をご希望の方は個別に対応致しますので、ご相談くださいませ。 ●発送は水曜日と土曜日になっております。
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エチオピア イルガチョフ ナチュラル 100g
¥1,000
残留農薬や汚れを落とし、カビ豆などを丁寧にハンドソーティングした豆を焙煎しています。スッキリとした甘さと個性的な香りを楽しみながら飲んでいただきたい珈琲です。 ★ご自宅でも香り豊かな珈琲を美味しく召し上がっていただく為に豆売りになっています ●中深煎 ●内容量 100g ●賞味期限 配送日から2ヶ月 ●保存方法 密閉して常温で保存 《発送ついて》 ●発送はヤマト運輸の宅急便コンパクトで550円になります。 ●ご贈答や日にち指定をご希望の方は個別に対応致しますので、ご相談くださいませ。 ●発送は水曜日と土曜日になっております。
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タイ Cha-Ker-Shaw 珈琲牛乳用 100g
¥1,200
タイ チェンマイ北部カレン族の珈琲。カトゥーラ、カティモールのミックス。空輸で輸入。エフオン店主が直接現地で視察しダイレクトトレード。水牛が草を喰み高床式の住居に住む自給自足で暮らす村。そんな村の風景がずっと続く事を願いながら焙煎した珈琲。 ★ご自宅でも香り豊かな珈琲を美味しく召し上がっていただく為に豆売りになっています ●中深煎り ●内容量 100g ●賞味期限 配送日から2ヶ月 ●保存方法 密閉して常温で保存 《発送ついて》 ●発送はヤマト運輸の宅急便コンパクトで550円になります。 ●ご贈答や日にち指定をご希望の方は個別に対応致しますので、ご相談くださいませ。
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中国 雲南
¥1,200
残留農薬や汚れを落とし、カビ豆などを丁寧にハンドピックした豆を焙煎しています。甘さと優しいほろ苦さがあり飲みやすい珈琲です。オーガニック栽培、輸送は空輸。究極的に身体に優しい珈琲です。 ★ご自宅でも香り豊かな珈琲を美味しく召し上がっていただく為に豆売りになっています ●中深煎り ●内容量 100g ●賞味期限 配送日から2ヶ月 ●保存方法 密閉して常温で保存 《発送ついて》 ●発送はヤマト運輸の宅急便コンパクトで550円になります ●ご贈答や日にち指定をご希望の方は個別に対応致しますので、ご相談くださいませ。 ●発送は水曜日と金曜日になっております。
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グアテマラ サンミゲル 中深 100g
¥1,000
生豆を50度のお湯でしっかり洗い、残留農薬や汚れを落とし、カビ豆などを丁寧にハンドソーティングした豆を焙煎しています。 酸味と甘みのバランスが良い珈琲。 ★ご自宅でも香り豊かな珈琲を美味しく召し上がっていただく為に豆売りになっています ●中深煎り ●内容量 100g ●賞味期限 配送日から2ヶ月 ●保存方法 密閉して常温で保存 《発送ついて》 ●発送はヤマト運輸の宅急便コンパクトで550円になります ●ご贈答や日にち指定をご希望の方は個別に対応致しますので、ご相談くださいませ。 ●発送は水曜日と土曜日になっております。